Φυτικοί λιποδιαλύτες…… στη διατροφή και τη ζωή μας
Χαρακτηριστικά φυτικών λιποδιαλυτών.
Choline Complex : Ανήκει στην οικογένεια των υδατοδιαλυτών βιταμινών του συμπλέγματος Β’. Αποτελεί μέρος της μοριακής δομής των φωσφολιπιδίων και σχετίζεται με την κινητοποίηση του λίπους στο σώμα.
Bρίσκεται στoυς κρόκους αυγών,
στο βόειο κρέας, στο φύτρο σιταριού, στο φύτρο της βρώμης και στους ξηρούς καρπούς.
Inositol : Είναι βιταμίνη που βρίσκεται στα φρούτα, στα λαχανικά, στα δημητριακά, κτλ. Θεωρείται σημαντικός παράγων στο μεταβολισμό του λίπους και της χοληστερόλης και ελαττώνει το περίσσιο λίπος που είναι αποθηκευμένο στο σώμα . Η ινοσιτόλη είναι διαθέσιμη από φύτρο σιταριού, μαγιά ζυθοποιίας. μπανάνες, το συκώτι, καστανό ρύζι, νιφάδες βρώμης, ξηροί καρποί, ακατέργαστη μελάσα, σταφίδες και τα λαχανικά.
Methionine : Είναι ένα απο τα δέκα ουσιώδη αμινοξέα (παράγει πολλούς τύπους πρωτεινών) και είναι απαραίτητη για το φυσιολογικό μεταβολισμό και την ανάπτυξη . Η μεθειονίνη βρίσκεται σε καλές ποσότητες στο κρέας, στα ψάρια, στα φασόλια, στο σκόρδο, στα αυγά, στις φακές, στα κρεμμύδια, στο γιαούρτι και στους σπόρους.
Betaine HCL : Βοηθά το ήπαρ να μεταβολίζει τα λίπη. Προστατεύει το καρδιαγγειακό, γιατί μειώνει τα επίπεδα της ομοκυστε’ί’νης στο αίμα, η οποία είναι ένα τοξικό προ’ί’όν που προέρχεται από το μεταβολισμό των αμινοξέων και προκαλεί αθηροσκλήρωση και οστεοπόρωση. Δεν προσφέρεται μέσω τροφών αλλά κατ’αποκλειστικότητα μέσω ιδιαίτερων σκευασμάτων.
Vitamin B6 (πυριδοξίνη) : Είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό των πρωτε’ι’νών. Είναι επίσης απαραίτητη για τη μετατροπή της τρυπτοφάνης σε νιασίνη, αλλά και τη μετατροπή του λινολε’ι’κού οξέος σε αραχιδονικό οξύ.
Η βιταμίνη Β6 υπάρχει στα κρέατα, δημητριακά, φακές, καρύδια, μπανάνες, αβοκάντος, πατάτες.
Χορηγείται από το στόμα υπό μορφή καψουλών ή υπό μορφή ένεσης.
Κριαράς Νικόλαος.
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
newsdiet.gr
Choline Complex : Ανήκει στην οικογένεια των υδατοδιαλυτών βιταμινών του συμπλέγματος Β’. Αποτελεί μέρος της μοριακής δομής των φωσφολιπιδίων και σχετίζεται με την κινητοποίηση του λίπους στο σώμα.
Bρίσκεται στoυς κρόκους αυγών,
στο βόειο κρέας, στο φύτρο σιταριού, στο φύτρο της βρώμης και στους ξηρούς καρπούς.
Inositol : Είναι βιταμίνη που βρίσκεται στα φρούτα, στα λαχανικά, στα δημητριακά, κτλ. Θεωρείται σημαντικός παράγων στο μεταβολισμό του λίπους και της χοληστερόλης και ελαττώνει το περίσσιο λίπος που είναι αποθηκευμένο στο σώμα . Η ινοσιτόλη είναι διαθέσιμη από φύτρο σιταριού, μαγιά ζυθοποιίας. μπανάνες, το συκώτι, καστανό ρύζι, νιφάδες βρώμης, ξηροί καρποί, ακατέργαστη μελάσα, σταφίδες και τα λαχανικά.
Methionine : Είναι ένα απο τα δέκα ουσιώδη αμινοξέα (παράγει πολλούς τύπους πρωτεινών) και είναι απαραίτητη για το φυσιολογικό μεταβολισμό και την ανάπτυξη . Η μεθειονίνη βρίσκεται σε καλές ποσότητες στο κρέας, στα ψάρια, στα φασόλια, στο σκόρδο, στα αυγά, στις φακές, στα κρεμμύδια, στο γιαούρτι και στους σπόρους.
Betaine HCL : Βοηθά το ήπαρ να μεταβολίζει τα λίπη. Προστατεύει το καρδιαγγειακό, γιατί μειώνει τα επίπεδα της ομοκυστε’ί’νης στο αίμα, η οποία είναι ένα τοξικό προ’ί’όν που προέρχεται από το μεταβολισμό των αμινοξέων και προκαλεί αθηροσκλήρωση και οστεοπόρωση. Δεν προσφέρεται μέσω τροφών αλλά κατ’αποκλειστικότητα μέσω ιδιαίτερων σκευασμάτων.
Vitamin B6 (πυριδοξίνη) : Είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό των πρωτε’ι’νών. Είναι επίσης απαραίτητη για τη μετατροπή της τρυπτοφάνης σε νιασίνη, αλλά και τη μετατροπή του λινολε’ι’κού οξέος σε αραχιδονικό οξύ.
Η βιταμίνη Β6 υπάρχει στα κρέατα, δημητριακά, φακές, καρύδια, μπανάνες, αβοκάντος, πατάτες.
Χορηγείται από το στόμα υπό μορφή καψουλών ή υπό μορφή ένεσης.
Κριαράς Νικόλαος.
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
newsdiet.gr
